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shucá 2019

PorBodega El Alfolí

Ayer fuimos testigos de un hecho histórico!!! Tras 871 años, se volvió a celebrar la festividad de la #SUCÁ en #LaPerlaDeSefarad.Recuperando un patrimonio Intangible, nuestros orígenes, nuestras raíces….. saber y descubrir nuestro pasado es un reto apasionante#UnEquipoSolidoyApasionado En colaboración con la Asociación Cultural Lucena Bet Alfasi @Bereshit LucenaLuis MendozaFíbula. Didáctica del PatrimonioHuerta el GaleonCerámica GranadosGonzalo Angulo Shalom

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Que es una cata de vino??

PorBodega El Alfolí

Sabéis en qué consiste una cata de vino ??  Aquí os dejamos unas pinceladas.  Catar un vino es someterlo a nuestros sentidos, en particular al gusto y al olfato, para determinar su calidad. Aunque, no hay que olvidar que la vista, el tacto e incluso el oído, también intervienen en la cata. Por eso, catar…