Nos encontramos en una edificio adaptado, que podemos recorrer casi en su totalidad, pasando por nuestro patio de paredes de cal blanca y perfume de azahar, los aseo, la nave principal; La cocina, toda en acero inoxidable, adaptada a las necesidades de los nuestros clientes. Destacamos los «guijarros de piedra de nuestro suelo y algún detalle más. Nos reservamos algunos rincones para que podáis descubrirlos en la visita al Alfolí. Os esperamos.