La Venencia
Articulo publicado por mi amigo Rafa Fp de la Escuela de Venenciadores de Moriles. ¿Qué es una #Venencia? es el instrumento que da nombre al oficio del venenciador. Como diríamos en la escuela… #venenciador es el que venencia.¿Y qué es #venenciar ?Lanzar una #copa desde cierta altura para que el vino se oxigene y así muestre todos sus encantos organolépticos, #aromas , #olores y #sabores . Su origen…