Mujer Verónica
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Mujer Verónica

PorBodega El Alfolí

El #incienso va impregnando poco a poco las paredes del Alfolí. Ese repique de #tambores que convierte en mágica la jornada. Día muy especial para esta joven #cuadrilla….Hoy será la primera de muchas jornadas inolvidables@Angel Isaac Huertas Salazar@Luis Lara Cantizani SaborOlorTradición EnamorateDeCadaRincón

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La Venencia

PorBodega El Alfolí

Articulo publicado por mi amigo Rafa Fp de la Escuela de Venenciadores de Moriles. ¿Qué es una #Venencia? es el instrumento que da nombre al oficio del venenciador. Como diríamos en la escuela… #venenciador es el que venencia.⁠⁠¿Y qué es #venenciar ?⁠⁠Lanzar una #copa desde cierta altura para que el vino se oxigene y así muestre todos sus encantos organolépticos, #aromas , #olores y #sabores . ⁠⁠Su origen…

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Taller de Venencia

PorBodega El Alfolí

Ayer disfrutamos de una #Experiencia muy interesante y #divertida, con uno grupo de participantes excepcionales, llegados de todas partes del #mundo, dispuestos a impregnarse de nuestro #SaborOloryTradición y a #EnamorarsedeCadaRincondelAlfolí. Os dejamos algunas fotos y después subiremos unos vídeos del evento. #TallerdeVenenciaTurismo Subbética CordobesaVenenciadores de MorilesRuta del Vino Montilla-Moriles

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Que es una cata de vino??

PorBodega El Alfolí

Sabéis en qué consiste una cata de vino ??  Aquí os dejamos unas pinceladas.  Catar un vino es someterlo a nuestros sentidos, en particular al gusto y al olfato, para determinar su calidad. Aunque, no hay que olvidar que la vista, el tacto e incluso el oído, también intervienen en la cata. Por eso, catar…